ชิมอาหารถิ่นบนดาดฟ้า ชมทะเลสวนสน
26 ก.พ. 64
08:30
ข่าวเช้าหัวเขียว
จันทร์ – ศุกร์ เวลา 6:30 – 8:30 น.
ที่ระยอง มีร้านอาหารที่นำวัตถุดิบในพื้นที่มายกระดับทั้งคาวหวาน แถมบรรยากาศสุดชิลนั่งกินบนดาดฟ้าชมวิวทะเล ร้านนี่มีชื่อว่า “มาร์ทีค” ซึ่งเปิดมา 8 ปีแล้ว ตั้งอยู่บนดาดฟ้า โรงแรม “ทีค ซีรี่ย์” ริมชายหาดสวนสน จ.ระยอง คุณ นเรศ วณิชกุล เจ้าของร้าน เล่าว่า มาทำธุรกิจด้านที่พัก โรงแรมของมองเห็นว่าบนดาดฟ้ามีวิวที่สวยงามและชายหาดสวนสนยังไม่มีร้านอาหารสกายวิว จึงตัดสินใจเปิดร้านมาร์ทีค เน้นที่การขายวิวชายหาดสวนสน และ อาหารไทยพื้นถิ่น ควบคู่กับอาหารสไตล์ยุโรปเพื่อรองรับลูกค้า ทุกกลุ่ม นอกจากนี้ยังยากยกระดับอาหารพื้นถิ่นให้มากขึ้น เลยทำการดัดแปลงจนกลายเป็นเมนูเด็ด ซึ่งทุกเมนูของร้านจะไม่ใส่ผงชูรส โดยจะใช้ผงนัวจากปลากุเลามาปรุงแทน
