เมนูเด็ดจากกัญชา เปิดตัวเจ้าแรกของระยอง

ต่อยอดกัญชา เพิ่มมูลค่า “ทำอาหาร-ผลิตภัณฑ์สุขภาพ”

รวบหนุ่มนครฯ เปิดอพาร์ทเมนท์ ผลิตน้ำมันกัญชา ขายทางเฟซบุ๊ก

ผู้สื่อข่าวเดินทางมายังร้านอาหาร “บ้านตุลย์” ที่ จ.ระยอง หลังทางร้านมีการโปรโมทผ่านเฟซบุ๊กที่ชื่อ “บ้านตุลย์” ที่ประกาศว่าเป็นร้านแรกของ จ.ระยอง ที่จะเปิดขาย เมนูอาหารผสมกัญชาจนกลายเป็นฮือฮา มีการเข้ามาคอมเม้นต์และแชร์ไปอย่างแพร่ โดยต่างก็เตรียมจะเดินทางไปชิม

นายนพพร ชูศรีรักษ์ อายุ 33 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า วันแรกที่เริ่มขายเมนูอาหารผสมกัญชาไม่คาดคิดว่าจะมีลูกค้าสนใจมากขนาดนี้ ตั้งตัวแทบไม่ทัน สำหรับแนวคิดอาหารผสมกัญชา เริ่มจากการที่เปิดร้านอาหารอยู่แล้ว พอดีมีเพื่อนเป็นเจ้าของบริษัท เเฟรนไชส์ กัญชา จึงซื้อเเฟรนไชด์มาปรุงกับอาหาร ซึ่งเป็นเจ้าแรกของจ.ระยอง

ทั้งนี้  ทดลองนำใบกัญชาตามที่บริษัทกำหนด มาผสมกับเมนูอาหารต่างๆ พอมั่นใจว่าอร่อย จึงโพสต์รายการอาหารลงบนเฟซบุ๊กของร้าน จนเป็นที่สนใจของลูกค้าที่เข้ามาชิม กันจนแน่นร้าน โดยกัญชาที่นำมาใช้เป็นกัญชาออแกนิค จะมีฤทธิ์น้อยกว่ากัญชาทั่วไป แต่ทางร้านจะเน้นใส่เพียง 2-3 ใบ ต่อเมนูเท่านั้น

ลูกค้าที่เข้ามาชิม ส่วนใหญ่อยากมาทดลองเป็นครั้งแรก เพราะไม่เคยชิมมาก่อน หลังจากชิมต่างก็ชื่นชอบในรสชาติ บางรายก็จะรู้สึกคอแห้งไปตามกัน สำหรับเมนูเด็ดที่ทุกโต๊ะสั่งมารับประทาน จะเป็นเมนูแกงไก่บ้านใบกัญชา ไข่เจียวใบกัญชา และใบกัญชาเทมปุระ เพราะจะพบกับใบกัญชาที่มีมาให้ทั้งใบ จึงเป็นที่ชอบกัน